近年来，在韩国电视剧、综艺节目等影响下，泡菜已经成为韩国的代名词，可以说是没人知道，谁也不知道。据媒体报道，韩国的泡菜进口量是去年出口泡菜的6倍，其中99%来自中国。消息一出来，许多韩国人就感到震惊。媒体一个接一个地说："我们还当泡菜主子吗？"那么，据了解，打击当地泡菜市场有两个原因，一是中国进口泡菜的成本低，二是由于自然灾害，本地卷心菜的单价过高，最终使进口泡菜成为泡菜市场的主要来源。

        韩国的泡菜进口显示出贸易逆差，这令媒体震惊。

        自20世纪90年代以来，"韩流"风靡亚洲，通过明星效应、电视剧、多样性等手段，使韩国软文化得到了很好的推广。其中，泡菜是一个很好的代表，很多节目吃饭时总是没有泡菜，所以韩国也被称为"泡菜国"。

        然而，最近有媒体报道称，泡菜市场呈现贸易逆差趋势，从2014年开始，年进口量逐渐增加，仅2019年的泡菜进口量就是泡菜出口的6倍，其中中国占99%，日本和美国次之，累计反差达1.56亿美元。

        消息一出来，媒体就表示震惊，但现在这个"泡菜主权国家"却依赖泡菜的进口。许多韩国人说，"泡菜主权国家"的地位已经动摇，情绪可以说很难平静下来。

        当地泡菜价格高是进口泡菜的主要原因。

        据韩国媒体调查，韩国许多餐馆或相关企业使用进口泡菜，其中中国泡菜占最大比例。根据有关部门发布的一份报告，在中国北方靠近韩国的地方有许多加工泡菜的工厂，估计有100多家工厂。中国土地丰富，商品丰富，首先农产品单价低，而且劳动力成本不高，一进入韩国市场，中国泡菜的质量和价格就很有竞争力，这也是饮食业选择中国泡菜的原因。

        此外，韩国受自然灾害影响，农业减产，使大白菜单价可达62元，餐饮公司出于成本考虑选择进口泡菜，甚至连人们都放弃了自己的泡菜，转而购买加工泡菜。

        韩国虽然受到相关部门的推动，试图开拓海外市场，以提高本地泡菜的竞争力，但形势依然低迷。毕竟，高成本的起点同时落后于市场上的其他泡菜来源。如果你想恢复现状，恐怕我们需要另找出路。