农业作为关乎国计民生的重要产业。大力发展养殖业是促进乡村振兴,全面脱贫攻坚的重要举措。蜗牛在国际上享有“软黄金”美誉。 有很高的营养价值和药用价值。目前在我国已成为一种新兴养殖业,连云港市鸿丰农业开发有限公司董事长王信宝就凭借自己对发展蜗牛产业的洞察力,深耕蜗牛市场二十余年,为我国的特种养殖业的发展做出了巨大贡献!也在推进脱贫攻坚工作中,通过产业扶贫,增强了脱贫群众的“造血功能”。

连云港市鸿丰农业开发有限公司是一家集蜗牛繁育、养殖开发、科研、生产、技术培训、产品销售于一体的发展蜗牛产业的企业。合作生产的产品主要以蜗牛食品系列及蜗牛保健品系列为主,其中蜗牛冻肉、罐头、蜗牛口服液、蜗牛解酒液、蜗牛蛋白粉等产品呈供不应求之势,得到了社会各界的充分认可,并且有韩国、西班牙、台湾客商多次到公司洽谈合作生产及产品海外销售事宜,公司已经发展成为行业内的领军企业。

作为企业创始人的王信宝,自己也收获了同行、社会、媒体乃至政府、国家的认可,“蜗牛大王”的事迹被人民日报、农民日报、中国特产报等一百多家媒体争相报道,被国家新闻年鉴社作为行业榜样载入《中华群英谱》一书中,王信宝被《大国商道》聘为特邀主编,环球精英大赛办公室授予他“中国创业经营模范”称号,被中国小康建设研究会产业经济委员会授予产业经济创新人物称号。并在多家报纸上发表专业论文,获得过一等奖。

董事长王信宝是国内蜗牛行业的专家,在行业内深具专业性和权威性。能有今天的成就,离不开他敢想敢做的作风以及二十多年的坚持和努力。在没有进入蜗牛行业之前,他在文化部门上班,轻松稳定的工作并不能满足他对生活和梦想的追求。蜗牛全身是宝,利用价值极高。蜗牛养殖前景非常广阔。正是源于一份热爱,加上对现代农业和养殖业发展的憧憬,他决定下海创业。王信宝在蜗牛养殖开发这条路上一路前行。

王信宝细心、善于观察的性格和努力不服输的精神是他能成功的主要原因。每天无论忙到多晚,他都会坚持去养殖厂观察蜗牛,一蹲就是三个多小时,然后找资料对比蜗牛每天的状态,每天查阅相关资料,充分保证养殖室的温度、湿度、通风和卫生,才有了第一次次的成功。

正如寓言故事中,蜗牛往往代表着坚韧、顽强与一心向前,古埃及人认为,能登上金字塔顶端的动物,只有蜗牛与雄鹰,雄鹰靠与生俱来的天分,而蜗牛,靠的正是坚韧不拔的毅力与顽强拼搏的精神,王信宝在蜗牛产业中的付出,正如“蜗牛精神”的真实写照,是他在漫漫创业路上步履坚定,一心向前的缩影。   在蜗牛的养殖上。不管是在种苗的培育上,还是养殖技术上,王信宝已经有成熟的养殖技术,是行业中的佼佼者,有方圆几百里从南京到山东的养殖户纷纷前来学习,而他也更加坚定了要在蜗牛行业大干一番的决心。他十分重视基础工作的巩固,在成立技术班子的同时,仍不断加大蜗牛养殖技术的科研及实验,提高公司技术队伍的能力,确保养殖户的根本利益。不断吸收养殖户进入蜗牛养殖行列,开创性的以“联产、承包、自主管理”的形式。养殖厂也由最初的一家扩展到十六家,这样零投资、零风险、又能挣钱的方案自然深得人心,于是很多工人开始承包。在保证养殖产量的同时,又能帮当地百姓共同致富,以这样的方式达到共赢的效果,无论对于企业还是对于社会,都充分实现了自己的价值。形成蜗牛养殖产业规模。

在近几年的发展中,王信宝开始逐渐将产品研发和技术攻关作为公司首要工作,将更适宜于大规模发展、大规模获益的养殖还可以给老百姓,通过产业带动就业,为全民脱贫攻坚贡献积极的动力。蜗牛养殖是我国农村现有养殖项目中的新成员,它的养殖技术简单,养殖场地要求简单,有利农户养殖,在农村产业结构调整中,蜗牛养殖作为主导产业发展,将来蜗牛产业必将成为支撑我国经济发展的行业。考虑到一个地方的养殖能力有限,王信宝开始拓展外地养殖户,但是外地养殖涉及到技术指导、售后服务等问题,回收成本较高。于是2013年10月,王信宝在南宁和当地人合作成立了新公司,负责广西省的业务。并且于2017年9月,在江西成立了“一生一世生物科技有限公司”,负责江西省的业务。目前在全国已经形成了以王信宝为中心的6家公司,分别负责国内各省的业务。

他曾经帮助河南省淅川县结合当地实际在部分山区的贫困村,以发展养殖白玉蜗牛扶贫产业为依托,探索出了一条适合当地脱贫发展的新路子。这期间,他为淅川县指导白玉蜗牛养殖技术,针对蜗牛越冬困难、饲喂不规范、缺乏专业技术体系支撑等问题对乡镇帮扶干部、养殖户进行了现场培训。淅川县的白玉蜗牛养殖产业发展势头良好,由最初的一个乡镇一个村,发展到现在6个乡镇46个村,现发展白玉蜗牛8000万只,带动15个村500户贫困户。从而带领全县农户脱贫致富,得到稳定收入预防返贫。

连云港市鸿丰农业开发有限公司经过十余年的发展壮大,一方面取得了自身良好的经济效益,一方面盘活了久未的蜗牛市场,更重要的是,王信宝独特的发展与管理思路为同产业企业发展提供了样板与借鉴。也推动整个行业进步,王信宝被国内20多家蜗牛企业和政府聘请为顾问,为国内养殖户、同行企业和政府领导培训,被行业和领导公认为蜗牛行业里的“黄埔军校”。

为了更好的发展蜗牛产业,王宝信深耕蜗牛行业20余年,在中国成立第一个蜗牛组织“蜗牛专业委员会”任副主任,后又在“中国蜗牛产业协会”任副会长,多次在行业召开的全国会议上分享经验;在做蜗牛产业的第四年,编辑出版了《白玉蜗牛养殖技术及综合利用》的书,被列为“星火计划培训从书”。2002年,国家农业部拨款,中国科教电影制片长拍摄了一部科教电影《蜗牛养殖》的电影,王信宝被选为技术指导;包括由于在行业的知名度较高,同行公司接到外商都是请他去洽谈合作。国内蜗牛行业坚持20多年的人很少,比他早的前辈们到了一定年龄都退出了,王信宝算是蜗牛行业里面的元老级人物,造就了蜗牛养殖的产业传奇。

蜗牛具有很高的食用和药用价值。随着中国老百姓对健康生活、健康饮食观念的认同与接受。为把味道鲜美,属高蛋白,低脂肪,低胆固醇,富含20多种氨基酸的高档营养滋补品的特色进行广泛宣传,也为弘扬劳模精神,劳动精神和工匠精神;由连云港市总工会、连云港市人力资源和社会保障局、连云港市工商联合会、连云港广电传媒集团联合主办的连云港市举办“鸿丰蜗牛杯”第二界地方菜职工技能竞赛在2020年12月1日举行,来自连云港市100多家餐饮企业制作以蜗牛食材为主题宴席。大赛突出蜗牛特色食材,口味上、技法上、烹调上、中西结合上,都呈现出一批更适合消费者欢迎的大众蜗牛菜,菜品创新度较高,积极推动港城蜗牛菜点市场普及率,有效推动了蜗牛食品进入高级酒店和宾馆。王信保是蜗牛产业发展灵魂人物,领导的鸿丰农业开发公司被大赛授予特殊贡献奖。

蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品,日益受到人们的重视。连云港市鸿丰农业开发有限公司利用资源做好产品开发”,在王信宝的蜗牛事业开创之初,除了大规模高产量的出口贸易,他也逐渐开始关注国内一线城市市场,他与当地饮料厂合作,开发广受欢迎的蜗牛饮品,取得了良好的市场反馈;与水饺厂合作,开发新奇又营养的蜗牛水饺,为百姓餐桌增添美味;与烧烤等快餐行业合作,进一步深化蜗牛市场,为将来蜗牛餐厅的打造奠定了坚实的基础。

   伴随着公司的发展,王信宝成立了蜗牛疾病研究所和蜗牛食品研究所,并且和烟台大学和清华大学、北京大学三校科技园合作,共同研制蜗牛制品。研制出了包括化妆品、保健品、食品等10多个系列、20多种产品,另外还扩增了一个加工厂,成立了销售公司和服务公司,并且凭借自己的努力把公司逐渐壮大。

  随着公司规模逐渐壮大,产品种类逐渐增多,所涉及到的领域逐渐扩大,为了节省生产成本和经营成本,公司选择一部分产品进行外包加工。公司对于合作代加工厂的资质和产品质量都会进行严格把控,选择一家合作企业之前,首先对他们的资质进行严格的审核,并且对生产的产品进行严格的检验,只有通过检验才能流向市场。

  比如蜗牛类化妆品和药品领域,对技术和资质要求较高,王信宝就找专业的企业合作,他提供原料和配方,其他的交给专业企业去加工。在药品领域,公司用蜗牛卵为原料,制成的抑制三高的药品,试生产之后找一部分患者服用,发现效果非常显著,产品若大范围推广,将会是我国众多的三高患者的福音。

 经济发展是人们对于品质生活的要求越来越高,对于食品的要求越来越精细化、标准化,因此对于食品原料的质量、大小都有严格的要求。公司的蜗牛加工产品也大都有严格的大小和重量要求,比如用于化妆品、饭店等的蜗牛一般以35-50克为标准,但是养殖业不像产品制造业,能够严格控制产品的大小,那些个头达不到标准的蜗牛如何处理就成了问题。对此,王信宝拓展了新思路,开始研发蜗牛辣酱,因为辣酱本身就要经过研碎处理,因此,只要是健康的蜗牛,对于大小并无要求。这下不但解决了不合格蜗牛的问题,蜗牛辣酱这一新产品,在市场上获得好评如潮,拥有着超高的人气与回头率。

蜗牛辣酱是王信宝开发蜗牛产品的一个缩影,截至目前,公司经营的蜗牛类制品主要以蜗牛食品系列及蜗牛保健品、化妆品系列为主,其中食品系列里有蜗牛冻肉、罐头、蜗牛辣酱;保健品系列又包含蜗牛口服液、蜗牛蛋白粉、蜗牛解酒液等子产品,神奇的蜗牛制品为消费者带去了真正的健康,产品呈供不应求之势,得到了社会各界的充分认可。

随着蜗牛养殖与加工业的发展,中国商业外贸将会出现更加欣欣向荣的局面。连云港市鸿丰农业开发有限公司身为蜗牛产业的龙头企业,为发展蜗牛养殖业,众多的蜗牛产品投放市场给中国人民生活带来繁荣的景象,并对开发和利用是提高人民健康水平和尽快致富的一条捷径,为农业振兴脱贫攻坚,提供有力保障。