日常生活中，压力锅作为烹饪厨具必不可少，炖煮食物不仅软烂入味，还省时省力，那么，在使用压力锅之前，那些知识你需要知道呢？那些操作细节你需要重视呢？

要美味，更要安全，双喜教你如何正确使用压力锅，认真看完，包你学会如何使用压力锅。

一、认识双喜压力锅 小部件大作用

01限压阀：在烹调过程中，锅内压力达到工作压力时，限压阀通过自身的排气孔排气，使锅内压力保持在一定的范围内，达到烹调的目的，简单来说，限压阀主要用于维持锅内压力，避免压力过高，使用过程中，千万不要去触摸或者堵塞、掩盖限压阀。

02防堵罩：在使用过程中，防堵罩能有效地防止食物碎渣堵塞限压阀，从而进一步提高压力锅的安全性。使用完毕后，要注意清洗防堵罩。

03安全阀、04报警阀：在烹调过程中，如遇到限压阀排气管堵塞的情况，则会造成锅内压力过高，这时候便通过安全阀排气，以保证压力锅的安全，相当于是压力锅排气的第二道阀门。当安全阀在排气时，报警阀会发出声音提醒，遇到这种情况，不用慌，但是，一定要在使用结束后清理防堵罩。

05自锁阀：当压力锅内还有压力时，自锁阀是锁定的状态，这时候无法打开压力锅盖，要等压力完全排出后，才能打开。

06泄压窗：当限压阀和安全阀都被堵塞时，锅内压力将从泄压窗排出。

二、牢记使用方法 操作起来超简单

①首次使用：在手柄止开杆儿和锅身牙子处涂少许食用油，便于开合。

②使用前检查锅身配件是否齐全外，还要检查排气管、防堵罩、自锁阀、安全阀是否清洁。

③容量：使用各种规格的压力锅，食物和汤水总容积不能超过锅身高度的四分之三，煮米饭不能超过锅身高度的三分之二，煮粥、汤、汁及豆类、玉米、海带等易膨胀的食物时不得超过锅身高度的二分之一。

④合盖：合盖时将锅盖上的“▽”标记与下方手柄上的“△”标记对正，扣好锅盖，按顺时针方向转动上手柄，直到上下手柄对齐，便是完全关合。新压力锅关合时，可用左手按压住锅盖，右手合力关合。

⑤加热：加热时，见有稳定的蒸汽从排气管排出后，再将限压阀扣在排气管上，稍后自锁阀阀芯自动上升密封。当蒸汽稳定地从限压阀排出时，应立即减小火焰，保持限压阀在均匀间歇排气状态。

⑥移动：压力锅在工作或锅内有压力时，如需将压力锅移开，必须平稳移动，不允许有振动。

⑦开盖，打开锅盖前必须取下限压阀，确认排气管不再排气时再开盖，按逆时针方向转动上手柄，当锅盖上的“▽”标记与下方手柄上的“△”标记对正时即可打开锅盖。

双喜以上压力锅使用方法不仅能让您正确认识压力锅，更能让您更好的使用压力锅。想要了解更多双喜压力锅的知识，记得在收到商品后仔细阅读说明书，说明书上关于压力锅的使用以及注意事项都写得比较详细，读完后就能迅速上手使用双喜压力锅啦。

三、选择正牌双喜，品质服务有保障。

双喜电器源于1956年，是中国第一口压力锅的缔造者，多年来，双喜产品不仅行销全国，更是远销欧美、日本，韩国、中东、东南亚等70多个国家和地区。大家在购买产品时，要认准正牌双喜压力锅，质量有保障，使用起来更放心。