国标食品接触材料及制品的定义：

已经或预期可能与食品接触的材料和制品；其成分可能转移到食品中的材料和制品；可能直接或间接接触食品的油墨、 粘合剂、润滑油等。

不包括：

洗涤剂；消毒剂；公共输水设施。

欧盟食品接触材料的定义：

食品接触材料是指拟与食品接触的；已经接触到食品并且先前有此目的的；有可能会与食品接触的材料及其制品。

不包含：

古董； 被膜或涂布的成为食品的组成部分并可能与食品一起食用的材料；固定的公共或私人的供水设备。

食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色，更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂，这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入，危害人类健康。

1什么样的产品需要测试食品级？

设计用于食品接触,合理预期可能与食品接触,成分转移到食物

2 哪些属于食品接触的产品和材料？

食品包装，餐具、厨具，食品加工机械，厨电产品等

食品接触材料包括：塑料、树脂，橡胶、硅胶，金属、合金，纸张、纸板，玻璃、陶瓷、瓷釉，着色剂、印油墨等.

1中国 GB 4806

2美国 FDA 21 CFR

3欧盟 EU Regulation(EC)No.1935/2004

4德国 LFGB

5法国 DGCCRF 2004-64

6意大利 D.M. 21/03/73

7欧盟儿童餐具 EN 14350, EN 1400 & EN 14372