闷热潮湿梅雨季节 清爽美食伴你度夏
每年的夏季,很多地区都会迎来闷热潮湿的梅雨季节。天气和我们的心情息息相关,凉爽的好的天气让人心情明媚,一直下雨的阴天,人们的心情也会随之低落,同时也会导致心情的阴郁以及食欲的下降,这样看来天气和我们的身心健康息息相关呢!那么在这漫长的梅雨季,我们除了运动,做自己喜欢的事来保持好心情,同时也可以用美味的,清爽的美食来找回丢失的食欲~提到梅雨季节就会想到的食物都有哪些呢?
米线
梅雨季“限定”美食——米线,应该不会有人不喜欢吧~老话“一热制热”,在淅淅沥沥的梅雨季就可以参考这句话去享用美食哦~米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点。在凉爽的餐厅里吃热米线的话,会觉得马上就能战胜酷暑。炎热的夏天,不如尝尝米线吧!
Goobne原味&辣椒脆脆烤鸡
即使是闷热季节,对于吃货们来说一定不可或缺的美食就是烤鸡了吧!懂得吃的人会用香酥多汁的烤鸡搭配从冰箱里拿出来的冰凉的啤酒打破预计的潮湿感。因为炸鸡油腻在梅雨季反而不是一个好的选择,可以用美味又健康的贡乃烤鸡代替,不同于炸鸡用大量油煎炸的做法,而是利用鸡肉本身的油脂烘烤加工而成,酥脆的外皮保证了香甜丰富的肉汁不外流。喜欢经典口味的可以选择没有任何调料加工的原味烤鸡,搭配着自选酱料也可以感受到不同的风味哦!口味重的朋友必不可少错过的就是辣椒脆脆烤鸡!在原味烤鸡的基础上,特别加入了韩国特有的青阳辣椒粉末,当然不会让人觉得辣味非常的冲!很好地保护了肠胃哦~再搭配酸奶酱等酱料就能感受不同的风味。
冰沙
潮湿分热的天气,没有什么比凉爽的食物更能深入人心了!夏季也是很多瓜果的季节,凉爽细腻的刨冰搭配红豆和年糕,亦或者是搭配西瓜,哈密瓜,芒果草莓等新鲜的水果,可以根据个人的喜欢选择,满满一大份和朋友分享也很不错呢!进入口腔时一瞬间的凉爽感,瞬间扫除因为闷热的天气而抑郁的心情,这也是少有的梅雨季的乐趣了吧! 冀雨欣 林在浩/文 云南网、韩国旅游发展局、康健杂志、香港Openrice、Goobne Chicken 贡乃烤鸡/图