（记者/袁梅）近日，上海市餐饮烹饪行业协会宣布，即将于八月举办2022年第3期“餐饮行业专业人才技能培训”活动，现面向全社会，诚挚邀请广大餐饮行业从业者积极参与。

“餐饮行业专业人才技能培训”是上海市餐饮烹饪行业协会为积极响应国家关于加强职业技能培训、提升行业整体素质的号召，精心策划并实施的一项重要人才培养战略举措。该活动自2021年正式启动以来，一直由上海市餐饮烹饪行业协会联合多家知名餐饮企业和教育机构共同举办。培训紧密围绕当前餐饮行业的发展趋势和市场需求，广泛聚焦餐饮行业多个关键领域，如烹饪技能提升、餐饮管理优化、食品安全把控等，通过理论授课、实操演练以及互动研讨等多种教学手段，全面提升参训学员的专业技能素养，为餐饮行业培养更多具有创新精神和实战能力的专业人才。该活动历经多期成功举办，已积累了丰富的培训经验和优质的教学资源，为餐饮行业培养了大量高素质的专业人才。同时，培训班的举办，还为参训学员提供了与行业专家、资深从业者深入交流的机会，促进知识共享和经验传承，从侧面进一步推动了餐饮行业的高质量发展。

上海市餐饮烹饪行业协会表示，本期培训是在新冠疫情常态化防控背景下的一次重要活动，将严格按照疫情防控要求，确保培训活动的安全有序进行。